Ücretsiz
Benmari (Bain-marie) - Isıtma Tezgahı
0,00TL
Vergiler Hariç:0,00TL
Alışveriş sepetiniz boş!
Benmari veya Bain-marie, bir kabı kaynar ısıdaki suya oturtarak içindekini ısıtma veya eritme yöntemidir. Benmari yöntemi özellikle çikolata gibi doğrudan ateşe oturtulduğunda yanma veya kesilme tehlikesi olan yiyecekler için tercih edilir.